Fiskesalat med bønner Kombinationen af skaldyr blandet med bønner og mushrooms er meget interessant og værd at prøve. Jeg foreslår som et festligt foder at forberede en salat i lag i briller, selv om det simpelt blandes i en salatskål, det er også præsentabelt. Udover at beskrive ingredienserne og madlavning vil jeg gerne fortælle vores nytårshistorie ... Ved midnat gik vi alle ud på gaden for at glæde os i det nye år, og en af vores naboer på verandaen gav min datter en lyserød slange. Et par dage senere, på en tur, opdagede min datter at grave sneen med en skovl pludselig det samme, men grøn slange. Vi var glade for at forene dette charmerende par og er nu fulde af romantisk humør for hele året!
ingredienser:- Sea cocktail 200 g
- Champignon mushrooms 80 g
- Løg 1 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Røde nyrebønner 1 kan
- Olivenolie 25 ml
- Salt 1 knivspids
- Frisk dille 1 flok
- Trin 1 Til salat, tilbered fisk og skaldyr i olie (assorteret rejer, muslinger, blæksprutte ringe, blæksprutte osv.) Klare bønner (dåse eller kogte), gulerødder, løg, friske svampe (4 stykker), olivenolie, egnet til stegning, frisk fennikel og salt.
- Trin 2. Skræl gulerødderne, rist dem på et stort rivejern eller på shredding til koreanske salater, steg, krydre med salt og lad dem simre i olivenolie i 5 minutter.
- Trin 3 Skræl og hak løg, skære champignonerne, steg derefter og sæt dem sammen i 3-5 minutter.
- Trin 4 Med fisk og skaldyr skal du dræne olien og placere den på bunden af vinglasene.
- Trin 5 Det næste lag salat er en stuvet gulerod.
- Trin 6 Læg derefter et lag mushroom med løg.
- Trin 7 Med de dåse bønner dræner væsken og dækker lag af bønner med et svampe lag. Strø med hakket dild og salat er klar. Klædning til salat er ikke påkrævet, da alle lag er saftige, og når de er vendt om og omrøres før brug, vil de kombinere.