Ost forretter "Rafaello"
Oste snack, fik sit navn fra den berømte søde dessert, vil være en vidunderlig dekoration af enhver festlig bord. Det ser udsøgt og smukt ud og er forberedt meget enkelt og hurtigt!
- hvidløg
- forarbejdet ost - 200 g
- krabbepinde - 1 stk
- mayonnaise - 2 spsk. l.
Fremstillingsmetode:
- gnid den smeltede ost på revet ost. Bland det med mayonnaise og fint revet hvidløg;
- fra den resulterende masse til dannelse af bolde;
- gnid krabbepinde på rivejern;
- De resulterende bolde skal rulles i den resulterende masse af krabbepinde.
Tip: Du kan placere en møtrik eller oliven inde i ostkuglen. Dette vil give snacken en særlig piquancy.
En meget usædvanlig salat "Rejer under pels" er et glimrende alternativ til standard "sild under pels".
- rejer - 500 g
- mayonnaise - 250 g
- varm pink røget laks - 500 g
- vegetabilsk bouillon - 1 stk
- varm pink røget laks - 500 g
- gelatine - 2 spsk. l.
- citronsaft - 2 tsk.
Fremstillingsmetode:
- suge gelatinen i koldt vand i det omfang kornene bliver gennemsigtige. Derefter afløb vandet og varm den resterende masse i et vandbad, indtil det opløses fuldstændigt;
- skære fint løg, fiskfilet, bland og sæson med mayonnaise;
- Kog rejerne i kogende bouillon. Efter afkøling skal du rengøre dem
- i et glas for at samle en vegetabilsk bouillon, for at tilføje i det en citronsaft. Halvdelen af den afkølede gelatine hældes i bouillon og opvarmes for at opløse gelatine;
- stykker af fisk blandet med rester af gelatine. Den resulterende masse spredes over formerne, tilsæt rejer til hver og fyld den med afkølet bouillon.
Efter køling (2 timer) i køleskabet, er rejerne under pelsen klar til brug!
Nytårets bord 2015 i fårens år skal være rig på delikatesser, forskellige og usædvanlige. Så vil dit hus sikkert komme til lykke og ledsage dig hele året rundt!
Ost snack på chips
En meget usædvanlig snack på chips - bliver højdepunktet for nytårsbordet. Og til forberedelsen har du brug for meget få ingredienser.
Nødvendige ingredienser:
- Chips - 1 pakke
- tomater - 2 stk
- ost - 100 g
- oliven eller sorte oliven - 1 b
- mayonnaise - 200 g
- greener (dill, persille)
Fremstillingsmetode:
- hæld tomaterne med kogende vand, fjern derefter huden fra dem;
- skære tomaterne i små terninger. Hakk greens;
- rist osten på et fint rist, bland det med grønne og tomater. Sæson alle med mayonnaise;
- Sæt blandingen på chipsene før servering, så chipsene ikke blødgøres. Ovenpå dekorere forretter med oliven.
Opskrifter til nytårs bord 2015 er meget forskellige! Hver husmor vil kunne vælge menuen for sin smag! Bon appetit!