- Mel - 1 glas
- Smør - 100 gram
- Ristet ost - 220 gram
- Tijmhakket - 1 st. en skefuld
- Salt, peber, krydderier - - Til smag
- Cherrytomater - 450 gram
- Shallots - 3 stk
- Olivenolie - 1 st. en skefuld
- Honning - 2 teskefulde
Først er vi engageret i stuffing. Kirsebærstomaterne skæres i kvartaler, hakkede skaller tyndt, blandet med olivenolie og honning, bestrøget med hakket timian. Vi forlader at konsolidere. Vi er involveret i testen - slib smørret med mel og mel, tilsæt revet ost, lidt timian og salt. Vi sætter det i en form til bagning, vi komprimerer den. Vi sætter ovnen i forvarmet til 190 grader og bages nøjagtigt 1 time. Det skal danne en gylden skorpe, kagen bliver sprød, og påfyldningen er stadig saftig. Udført!
Serveringer: 5-7