- mel - 2 kopper
- mælk - 1 glas
- vand - 1/2 kop
- æg - 4 stk
- olivenolie - 3 stk. skeer
Bland æggene og melet, og tilsæt derefter vand. Konsistensen af dejen bør ikke være tyk. Det er bedst at stå dejen i 1 time. Tilsæt lidt mere vand om nødvendigt. Opvarm stekepanden og tilsæt et smørstykke. Hæld dejen i en stegepande ved hjælp af en skål, der fordeler et tyndt lag over hele området. Når pandekage begynder at bevæge sig rundt om kanterne, er det tid til at vende om til den anden side. Du kan servere pandekager med enhver fyldning. Det hele afhænger af din fantasi. Bon appetit!
Serveringer: 10