Par bøffer

1. Kog kartofler i en skræl, afkøles og rengøres. Mash til konsistens af puree og pep. Ingredienser:

• hakket kylling - 1 kilogram
• kartoffel - 5 stk
• æg - 2 stk

instruktioner

1. Kog kartofler i en skræl, afkøles og rengøres. Rør til en konsistens af kartoffelmos og bland det med det slagne æg. 2. Tilsæt kyllingjord og tilsæt til kartoffelblandingen. Rør til en ensartet konsistens opnås. 3. Stik pattiesne fra den resulterende blanding og sæt dem i en damper. 4. Kog skiverne i 30 minutter.

Serveringer: 4