Pasta med spinat Rizoni (orzo) - en pasta, som i form ligner ris. Disse små, interessante pastaer er perfekte til at lave mange slags pasta, en af mine favoritter er pasta med denne opskrift med spinat og parmesanost. Denne opskrift - bare en stav-zashchalochka, enkel, men samtidig viser pastaen sig lækker, krydret, hjertelig og velsmagende! Spinat er ønskeligt at tage en frisk, og osten bør ikke være af hårde sorter - parmesan eller granola arkiveret. Forresten er rhizones meget godt svejsede, ideelt at holde formen, jeg anbefaler stærkt denne pasta!
ingredienser:- Pasta figured rhizoni 250 g
- Løg 0,5 stk.
- Spinat frisk 300 g
- Ost Parmesan 50 g
- Persille frisk 0,4 flok
- Smør 50 g
- Olivenolie 2 el. l.
- Gurkemeje 1 tsk.
- Salt 1 tsk.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede denne skål, har vi brug for pasta figureret rhizoni, frisk spinat, smør, løg, frisk persille, parmesanost, gurkemeje, olivenolie, salt, sortbundet peber.
- Trin 2 Løg rengøres, slibes og steges, indtil de er klar i en lille mængde olivenolie.
- Trin 3 Spinat min under rindende vand, skære og tilsæt til stegte løg.
- Trin 4 Vi indrømmer mykheden af spinat.
- Trin 5 Kogt ris indtil kogt i saltet vand Risoni pasta hældes i panden til løg og spinat.
- Trin 6 Tilsæt smørret, drys med gurkemeje og sort peber.
- Trin 7 Tilsæt også knust persille.
- Trin 8 Rør pastaen, sæt en langsom ild og varm op til det øjeblik, smørret smelter helt. Vi serverer bordet i en varm form og sprøjter hver portion med en parmesan på en lille rist.