Pasta salat med mozzarella

Brug en blender, slip til ensartethed kapers, eddike, hvidløg, olivenolie Ingredienser: instruktioner

Ved hjælp af en blender, slib til ensartethed kapers, eddike, hvidløg, olivenolie og tomater. Pasta koge al dente - det vil sige, pastaen skal være en smule fast. Rør pastaen med den resulterende sauce fra blenderen. Lad pastaen køle ned og tilsæt derefter revet ost, skiveskåret basilikum, mozzarella, frisk tomat og oliven. Solim og bland godt. Udført! Server salat koldt. I køleskabet kan den opbevares i mere end en dag - så mister den sin smag.

Serveringer: 3-4