Pate af tun og bønner Denne appetitvækker er meget sart, behagelig at smag og meget nærende. Denne ret kræver ikke store udgifter til indsats, den er økonomisk tilgængelig, den bør ikke forberedes i lang tid (forudsat at der allerede anvendes kogte bønner eller dåse). Bønnerne tog hvid, det gav en behagelig cremefarve til pate, jeg tror, at bønnerne i en anden farvefad ikke ændrer sig efter smag, men farven vil være anderledes. Det er vigtigt, at bønnen er godt kogt, den har brug for blødt. Du kan bruge denne skål i faste dage, når olie og fisk er tilladt at spise.
ingredienser:- Bønner hvidt tør 350 g
- Tonfisk dåse 180 g
- Citronsaft 1 el. l.
- Olivenolie 1 el. l.
- Salt hav 0,1 tsk.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Grøn løg 5 g
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 Forbered de vigtigste produkter: hvide bønner kog indtil øm, tunfisk konserves, citron, oliven lille, grøn løg.
- Trin 2 Sæt bønnerne og fisk i blenderskålen.
- Trin 3 Hæld olivenolie og citronsaft, tilsæt salt og sort jord peber.
- Trin 4 Beat med høj hastighed, indtil der opnås en homogen, frodig masse. Ret smag til salt.
- Trin 5 Pate er klar.