Ungarsk garnish

Peber vask, rens fra membraner og frø, og skær derefter i smalle brusochki - som i billedet. I de britiske Ingredienser:

• Peber sød gul - 2 stk
• Grønne Bønner Grønne Bønner - 300 Gram
• Vegetabilsk olie - 30 ml
• Lime - 1 stk
• Paprika pulver - 2 teskefulde
• Persille - 50 gram

instruktioner

Peber vask, rens fra membraner og frø, og skær derefter i smalle brusochki - som i billedet. I stegepanden hældes lidt vegetabilsk olie, tilsæt hakkede peberfrugter og strengebønner. På en fin rive gnider vi lime skræl. Når grøntsagerne allerede er blødgjort (minutter 5), tilsæt dem lime skræl, juice af en halv kalk og paprika. Rør og fortsæt med at simre på medium varme i yderligere 5 minutter indtil grøntsagens blødhed. Et minut inden slutningen af ​​tilberedningen tilsættes den hakkede persille til grøntsagerne. Fjern fra varme, let afkølet og server. Ungarsk garnering er klar!

Serveringer: 3-4