Kål salat med frugt Hvis Peking kål ikke eksisterede, skulle det have været skabt. I hvert fald for salater - denne ingrediens er unik. Med hvilken Peking-kål kan du ikke blande: fra kød til frugt - succes er altid sikret, så min kochanchik ligger altid i køleskabet for "hurtige" salater. Hvad kan jeg godt lide om Peking-kål? Så det er finesser og juiciness af brochurer. I modsætning til vores hvide kål vinter sorter, hvor venerne er grove og tykke, er pekinka i salaten altid øm. Meget lækker med Peking kålfrugtsalater, og vær ikke bange for at eksperimentere - hvilke frugter er tilgængelige, og du kan blande. Skal vi prøve?
ingredienser:- Kål, Beijing 300 g
- Apple 1 stk.
- Pære 1 stk.
- Kiwi 1 stk.
- Salt 1 knivspids
- Peber sort jord 1 knivspids
- Olivenolie 2 el. l.
- Trin 1 Til denne salat skal du tage følgende ingredienser: Pekingkål, æble, pære, kiwi, gulerødder - til farve og smag, salt, peber, olivenolie, citronsaft.
- Trin 2 Pine kål shredded tynde straws. Selv et lille stykke af hovedet giver normalt et stort volumen på grund af de bølgede blade.
- Trin 3 Gulerødder tre på en koreansk rive med lange ridser.
- Trin 4 Peking kål og gulerødder forbinder straks og let saltet. Rør og lad et stykke tid skære frugt.
- Trin 5 Frugter skal forberedes hurtigt. Grush gnides på en koreansk rist, drys med citronsaft, for ikke at mørkere. Jeg tog en kinesisk pære, men du kan bruge enhver sort.
- Trin 6 Vi gnider også æblet og drys også citronsaft.
- Trin 7 Kiwi skåret med vilkårlige stykker.
- Trin 8 Forbind alle ingredienserne, vi har nok syre fra citronsaft og kiwi, så det er kun at tilføje olivenolie og friskmalet peber. For elskere af sød og sur smag kan du tilføje en klip sukker inden tankning med olie.