Pandekager med kondenseret mælk er en af de enkleste og lækre hjemmelavede delikatesser. Børn nyder bare dem, og voksne nægter ikke selv fornøjelsen at spise en sød dessert fra varmen med en varme under en kop duftende kaffe, varm kakao eller stærk te. Du kan servere parabol i form af traditionelle ruller og kuverter eller fold i form af en kage og rigeligt sandwich med kondenseret mælk sammen med nødder, marmelade, kandiserede frugter eller andre søde ingredienser.
Sådan tilberedes tynde pandekager med kondenseret mælk på mælk, en opskrift med et billede
Dette er den nemmeste og hurtigste måde at forberede pandekager fyldt med kondenseret mælk. Skålens sammensætning indeholder valnødder, men hvis denne slags ikke er til din smag, kan du bruge pistacienødder, cashewnødder, cedertræ eller hasselnødder. Smagen af sådan kastling vil ikke lide.
Nødvendige ingredienser:
- mælk - 1 l
- vegetabilsk olie - 1 spsk
- mel - 550 g
- sukker - 1 spsk
- æg - 10 stk
- salt - 1/2 tsk
- fordampet mælk - 1 krukke
- valnødder - 150 g
Trin-for-trin instruktion
- Æg slå blanderen i et let, luftigt skum sammen med sukker og salt.
- Hæld i mælken ved stuetemperatur, hæld det sigtede mel og ælt dejen i en konsistens svarende til flydende creme.
- Steg hurtigt pandekagerne i en varm stegepande, indtil lyset er gyldent, læg på en plade og køl lidt.
- Nødder finhakket, tørret i ovnen og kombineret med kogt kondenseret mælk.
- Sæt smidigt hver pandekage og rul dejenrullen eller konvolutten. Til bordet for at servere med en cremet eller chokoladesauce.
Pandekager med kondenseret mælk og cremefløde
Denne madlavning er interessant for sin usædvanlige betjening. Pandekager er ikke indpakket i ruller eller konvolutter, som det er almindeligt, men skåret i kvartaler, stegt til skarpt. Hver skive er sandwichet med en saftig fløde, foldet i form af en spektakulær lille kage, dekoreret efter egen smag og derefter serveret på individuelle plader på bordet.
Nødvendige ingredienser:
- æg - 2 stk
- mel - 190 g
- surdej - 170 ml
- sukker - 1 spsk
- vand 50 ml
- sodavand - ½ tsk
- salt - ½ tsk
- smør 82% - 2 spsk
- kondenseret mælk - 1 krukke
- creme creme 15% - 200 ml
- vegetabilsk olie
Trin-for-trin instruktion
- I stuetemperaturstarter hældes melet, sigtes gennem en sigte, tilsæt æg, sukker, salt og beat til homogen.
- Introducer sodavand, slå grundigt igen og send i en halv time på et tørt og varmt sted.
- Stek panden og varm den med smør. Hæld bunden af dejen og steg den på den ene side i et og et halvt minut. Forsvigt forsigtigt med silikone spatel og bringe til beredskab. Sæt det derefter på fadet og køl det.
- Kondenseret mælk og creme i en dyb beholder og rør godt. Massen skal være glat og cremet.
- Hver pandekage er skåret i fire stykker og stegt i smør til skarp.
- Sæt en fjerdedel af en pandekage på en tallerken, og på toppen - en spiseskefuld kondenseret sød fløde. Dæk med et andet kvartal af dejen, klem lidt og læg fløden tilbage. Derefter sætter dejen + creme + dej igen.
- Stænk en mini-kage med pulveriseret sukker eller kokosnødflis og server.
Pandekager med cottage cheese og kondenseret mælk, en opskrift med et billede
Melkepandekager, fyldt med kondenseret mælk og cottage cheese, er karakteriseret ved en behagelig smag og en tynd cremet aroma. Du kan give dem ekstra lysstyrke ved at tilføje lidt kanel eller en smule muskat til dejen. Beriget med disse duftende krydderier, får fadet en særlig forfining og mindeværdig piquancy.
Nødvendige ingredienser:
Til testen
- sukker - ½ side
- æg - 4 stk
- mælk 750 ml
- vaniljesukker - 1 pose
- Hvedemel, premium kvalitet - 450 g
- vegetabilsk olie - 150 g
Til påfyldning
- fordampet mælk - 1 krukke
- sukker - 200 g
- cottage cheese - 350 g
Trin-for-trin instruktion
- Æg slå til udseendet af skum, hæld derefter sukker og bland godt.
- Hæld i ægmælkmælk ved stuetemperatur, hæld sigtet mel, vaniljesukker og ælt en flydende, glat dej.
- Stek op med stegepanden og smør et fedtstof. Hæld i bunden en del af dejen og lad det opløse uafhængigt på overfladen. Sæt pandekagen på begge sider, læg den på fadet og dækk den med et låg.
- Hytteost gnides med kondenseret mælk og sukker i en blød plastmasse. Fyld pandekagerne og rul med et rør eller en konvolut. Hæld karamelsaus og tjen til bordet.
Chokoladepandekager med kondenseret mælk
Den delikate chokoladedej og kondenseret cremefyldning giver skålen en særlig udsøgt charme. Denne lækre, udsøgte dessert kan serveres på en festlig sød bord eller fødselsdag. En vidunderlig delikatesse vil blive værdsat ikke kun af børn, som pr. Definition elsker alle søde, men også voksne beundrere af indenlandske delikatesser.
Nødvendige ingredienser:
- æg - 5 stk
- kakaopulver 40 g
- mel - 200 g
- sukker - 15 g
- mælk 3,2% - ½ liter
- vegetabilsk olie - 15 ml
- salt - 1/3 tsk
- kondenseret kondensat - 150 g
- ost Mascarpone - 200 g
- rosiner - 50 g
Trin-for-trin instruktion
- Æg og mælk slå blanderen i et let skum.
- Sigt mel, kombinere med sukker, salt og kakao, hæld i mælken og bland godt.
- Stek pande lidt vegetabilsk olie og varme i brand. Bage pandekager i 1 minut på hver side, læg på en plade og køle lidt.
- Ost "Mascarpone" og kogt kondenseret mælk til at male i en blød, cremet masse. Hæld rosinerne, forvædet i kogende vand og bland godt sammen.
- Sæt den del af fyldet i en pandekage, rul dejen med et rør, hæld en sød sovs og server den på bordet.
Pandekage kage med kondenseret mælk, video instruktion
Ovnpandekager med kondenseret mælk er nemme. At lave en pandekagekage fra kondenseret mælk er lidt sværere, men når du har en rulle med en trinvis forklaring på processen, tager det bogstaveligt talt nogle få minutter at beherske alle subtiliteter. Og efter "lektionen" kan du straks begynde at lave mad og huske husholdningen med en lækker dessert.