Pizza i 10 minutter i en stegepande Jeg foreslår at lave pizza i en stegepande. Selvfølgelig, at kalde denne skål kan en ægte pizza være noget vilkårlig, fordi pizzadegen ikke er kogt med gær, og pizzaen selv er bagt i en gryde, ikke i ovnen, men i en stegepande. Men det ligner en ægte pizza, og det tager meget lidt tid til en sådan skål. Bogstaveligt om et par minutter kan familien fejre på saftig og duftende pizza i en pande!
ingredienser:- Æg kylling 2 stk.
- Soda 1 g
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 1 knivspids
- Hvedemel 9 ss. l.
- Sure fløde 8 el. l.
- Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
- Løg grøn 30 g
- Tomater 1 stk.
- Røget pølse 100 g
- Ost hård 150 g
- Sauce tomat krydret 2 spsk. l.
- Trin 1 For at lave pizza i en stegepande, har vi brug for creme fraiche, mel, hård ost, røget pølse, æg, tomat, grønløg, tomatsauce.
- Trin 2 Tilslut æggene og cremen.
- Trin 3 Bland i melet, sodavand, salt og peber.
- Trin 4 Dejen kommer ud af væskeformig sur creme af medium densitet.
- Trin 5 Løg, tomater og pølse skåret.
- Trin 6 Rist osten på rivejern.
- Trin 7 Stek op med stegepanden, smør den med vegetabilsk olie. Hæld dejen ud. Top med en dråbe tomatsauce på dejen.
- Trin 8 Sæt fyldet - pølse, tomater, løg.
- Trin 9 Top med gnidningsost.
- Trin 10 Luk toppen med et låg og steg i en lille brand i 5-6 minutter.
- Trin 11 Når osten smelter, er pizza klar. Tjene varmt!