- hvedemel - 2 glas (ingredienser til testen :)
- tør gær - 1 tsk
- honning - 1 st. en skefuld
- olivenolie - 1 st. en skefuld
- salt - 1/2 tsk
- varmt vand - 3/4 glas
- Krydret tomatsauce - 1/4 kopper (ingredienser til påfyldning :)
- ost sovs - 1/4 kop
- kyllingefilet - 300 gram
- røget cheddarost - 1 kop (revet)
- Monterey Jack ost - 1 kop (revet)
- Parmesanost - 1/2 kopper (revet)
Bland mel, salt og gær i en stor skål. Lav en rille i midten og tilsæt vand, olie og honning. Knead dejen i form af en skål. Lad dejen "stige" i 2-3 timer. Rør dejen igen med dine hænder og lad i 30 minutter. Tynd rull den færdige dej ud i bunden til pizzaen. Bland i tomat og ostesauce i en skål, og bland derefter overfladen af pizzabasen med blandingen. Drys den saus-smagte base med halvdelen af alle oste. Smør kyllingerne af kylling og dæk med alle rester af ost. Top med en lille mængde tomatsauce. Bag pizza i en opvarmet ovn i ca. 20-25 minutter ved 190 C. Bon appetit!
Serveringer: 1-2