Sandwicher med rejerpasta

Det eneste du skal lave, er rejer. Vi renser dem, tager af hoveder og haler. Du Ingredienser:

• Rejer (skrællet og kogt) - 500 gram
• Salt - 1 tsk
• Dill - 1 st. en skefuld
• Finhakket løg - 1/2 teskefulde
• Tabasco sauce - 1/2 tsk
• Mayonnaise - 50 gram
• Baguette - 1 stk

instruktioner

Det eneste du skal lave, er rejer. Vi renser dem, tager af hoveder og haler. Vi spred dem i kogende vand i 3-4 minutter, så tager vi det ud af vandet og lad det tørre. Alle ingredienserne, undtagen baguette, males i en blender til homogenitet - og rejerpastaen er klar. Det er kun at smøre på skiveskåret baguette (baguette kan erstattes med hvidt brød). For skønhed afskærer vi skorpen af ​​baguette eller hvidt brød, så kun krummen forbliver, vi spred pastaen på brødet - og server det til bordet. På personlige følelser er det bedst kombineret med frisk agurk og urter.

Serveringer: 4