Tartlets med citronkrem og marengs

Tartlets med citronkrem og marengs Sådanne kurve kan sikkert henføres til den del af gentagelse af det overførte materiale. Curd dej vi mødte i de jellied muffins. Citroncreme er favorit for mange, og jeg bruger den så snart det bliver muligt. Her og i dag er citronkyrd blevet et af hovedpersonerne i lækre tartlets. Sådanne tartlets kan overraske gæster. Neutral cottage cheese wienerbrød, citronkrem og sød meringue ... alle smag kompletterer hinanden. Forresten mereengue her, selv de der havde været ligeglade med pisket med sukkerproteiner vil elske. Ufuldstændige noter. Da proteinerne fra de to æg er blevet et pryd af vores tartletter, for ikke at oversætte æggene forgæves, kogte jeg kun citronkrem fra dem (æggeblommer). I tilfældigvis på noten, hvis jeg har æggeblommer efter den næste oprettelse, tøver jeg ikke at lave mad i vaniljesaus, og så hvad skal jeg gøre med det, du behøver ikke at tænke. Det er alt sammen. Vi videregiver til mesterklassen, vi glæder vores familie og venner, selvfølgelig ikke at glemme os selv!

Tartlets med citronkrem og marengs Sådanne kurve kan sikkert henføres til den del af gentagelse af det overførte materiale. Curd dej vi mødte i de jellied muffins. Citroncreme er favorit for mange, og jeg bruger den så snart det bliver muligt. Her og i dag er citronkyrd blevet et af hovedpersonerne i lækre tartlets. Sådanne tartlets kan overraske gæster. Neutral cottage cheese wienerbrød, citronkrem og sød meringue ... alle smag kompletterer hinanden. Forresten mereengue her, selv de der havde været ligeglade med pisket med sukkerproteiner vil elske. Ufuldstændige noter. Da proteinerne fra de to æg er blevet et pryd af vores tartletter, for ikke at oversætte æggene forgæves, kogte jeg kun citronkrem fra dem (æggeblommer). I tilfældigvis på noten, hvis jeg har æggeblommer efter den næste oprettelse, tøver jeg ikke at lave mad i vaniljesaus, og så hvad skal jeg gøre med det, du behøver ikke at tænke. Det er alt sammen. Vi videregiver til mesterklassen, vi glæder vores familie og venner, selvfølgelig ikke at glemme os selv!

ingredienser:

• Curd 200g
• Smør 100 g
• Sukker 50g
• Mel, hvede 250 g
• Salt 1 knivspids
• Æg kylling 1 stk.
• Æg kylling 2 stk.
• Smør 20 g
• Sukker 100 g
• Citron 2 stk.
• Æg kylling 2 stk.
• Sukker 100 g

instruktioner

• Trin 1 Til cottage cheese dejen, tag: cottage cheese (jeg har en 9% butik), sukker, mel, smør, æg, salt.
• Trin 2 Pund æggene med sukker, salt og hytteost, bland til en homogen konsistens.
• Trin 3 Sigt melet.
• Trin 4 Knead dejen, der ikke holder fast i dine hænder. Send dejen til køleskabet i 30-60 minutter.
• Trin 5 Forbered citroncreme. For at gøre dette blandes æggeblommer, citronsaft, sukker og smør (læs beskrivelsen).
• Trin 6 Tænd ilden og kog den til tyk.
• Trin 7 Dej, fjern fra køleskabet og tyndt rull ud (ca. 2 mm).
• Trin 8 Fyld hver form med den ønskede mængde dej.
• Trin 9 I en rå test, lav hyppige punkteringer med en gaffel.
• Trin 10 og bages i forvarmet til 180 ovn i 15-20 minutter.
• Trin 11 Forbered kurverne fra forme og fyld dem med citroncreme.
• Trin 12 Forbered meringue. 2 proteinpiskeris med sukker indtil faste toppe.
• Trin 13 Fyld de piskede egern med en konditorsprøjte og dekorér kurven med cremen (du kan sprede den med en ske).
• Trin 14 Sæt i en forvarmet ovn til 200, helst under en grill, og hold i 8-10 minutter (jeg er lidt overeksponeret).