Makrel i folie Makrel - fisk er usædvanlig velsmagende og sund. Dens mest værdifulde træk er tilstedeværelsen i fisken af en stor mængde protein, der fordøjes 3 gange hurtigere end proteinet af oksekød. Og mens makrel - produktet er helt diæt. I 100 gram fisk indeholder kun 200 kalorier. Makrel - fisken er ret fedt. Men alle disse umættede fedtsyrer, som er meget nyttige til kroppen.
ingredienser:- Makrel 2 stk.
- Citron 1 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Løg 1 stk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 35 ml
- Salt 3 g
- Hvidt peberpulver 1 g
- Trin 1 For at forberede makrel bagt med gulerødder og løg, har vi brug for makrel friskfrosne, citron, gulerødder, løg, solsikkeolie, peber.
- Trin 2 Skær løget i terninger og steg i vegetabilsk olie, indtil halvdelen er kogt.
- Trin 3 Tilsæt de revede gulerødder og steg dem alle sammen i yderligere 2 minutter.
- Trin 4 Vask makrelen, skær galdene ud, fjern indlægene. Sug med et papirhåndklæde.
- Trin 5 Våd makrillen udenfor og indeni med citronsaft, drys salt og peber.
- Trin 6 Stopper makrel med en blanding af løg og gulerødder.
- Trin 7 Vend fisken til folie.
- Trin 8 Bage makrel i ovnen i 35 minutter ved 180 ° C.
- Trin 9 Serveres varm eller kølet, prydet med citronskiver.