Plomme - styrke: nyttige opskrifter af blomme syltetøj

Sød og elastisk frugt af blomme som sandsynligvis alt. Men denne kærlighed, desværre sker sjældent gensidig: der er hævelse og tyngde i maven. Det er en helt anden sag - plomme syltetøj. Her kan det blive spist selv en hel krukke og ingen ubehagelige fornemmelser i maven. Desuden er marmelade fra blommer meget nyttigt. Det hjælper med at forbedre mavetarmkanalen, forbedrer appetitten og leverer kroppen med vitaminer om vinteren. Især for fans af denne lækre behandler har vi lavet nogle interessante men enkle opskrifter. Alle indeholder usædvanligt tilgængelige ingredienser, som i kombination med hinanden skaber utrolige smagsgivende ensembler.

Klassisk blomme jam - en trin-for-trin opskrift

Dette er en variant af blomme syltetøj uden frø, som derefter kan bruges som en separat dessert, samt til at fylde tærter og andre søde kager.

Nødvendige ingredienser:

• blomme - 3 kg
• sukker - 3 kg

Trin-for-trin instruktion:

1. Den første ting du skal gøre er at forberede plommen. Det er nødvendigt at vaske det godt og fjerne pits.
2. Vi sætter blommer i en pande og fylder dem med vand, så det kun dækker dem lidt. Blancher blommerne i mere end otte minutter. Fjern dem derefter og overfør dem til en anden ren og fri kapacitet.
3. Vi hælder ikke plommen, men gør plumsirup ud af det. Hvordan? Det er meget enkelt! Hæld sukkeret ud i det og omrør, kog det.
4. I kogesirupen hældes blommerne og koges i ti minutter, hvorefter vi sætter panden til side i tre timer. Efter 3 timer sætter blommerne igen på ilden, koges og koges i ti minutter. Sådanne manipulationer skal udføres tre gange.
5. Klar syltetøj hældes i dåser og rulles. Hold det bedste i køleskabet.

Plomme syltetøj med kakao - trin for trin opskrift

Denne usædvanlige blomme jam smager som chokolade slik og er sikker på at behage børn.

Nødvendige ingredienser:

• blommer - 3 kg
• sukker - 1,5 kg
• kakaopulver - 10 el. l med et dias

Trin-for-trin instruktion:

1. Vi tager blommer, vasker dem og fjerner halerne med knogler.
2. Hæld halvdelen af ​​en kop vand på bunden af ​​en bred gryde, hæld blommer ind i den og sæt den på medium ild. Så snart vandet koger, reducer ilden til et minimum og dækk panden med et låg. Plommer skal koge i ca. 20 minutter og blive bløde. Fjern fra ilden og lad den køle af.
3. Tag nu en almindelig kolander og skyll blommerne igennem den for at fjerne dem fra skrællen. Plumpuré, lægges tilbage i en gryde og tilsæt sukker, men ikke alle, efterlade omkring et halvt glas.
4. Sukker, som vi forlod, skal blandes med kakao.

   Til noten! Det er bedst at blande sukker og kakao portionsvis, skiftevis sigtning af begge komponenter gennem en sigte.

5. Plumpuré med sukker, kog kun i 30 minutter efter det i en tynd dråbe og omrør hele tiden, hæld kakao og sukker ind i den.
6. Efter tilsætning af kakao, skal syltetiden koges i yderligere 15 minutter. Udført! Du kan skyde fra ilden og starte solnedgangen.

Plomme syltetøj med appelsiner - trin for trin opskrift

Navnet på denne syltetøj alene har en spændende virkning på smagsløg. En usædvanlig kombination af blomme og appelsin giver en sød kirsebær tynd surhed og en fantastisk frisk duft. Derudover er det meget let at forberede og behøver ikke termisk behandling.

Nødvendige ingredienser:

• blommer - 1 kg
• sukker - 1,5 kg
• appelsiner - 2 stk.

Trin-for-trin instruktion:

1. Plumminen og fjern knoglerne. Appelsiner er også mine og eventuelt skåret i små stykker sammen med skræl, fjernelse af knoglerne.
2. Vi tager blenderen og knuse blommerne sammen med appelsinerne, indtil den er ensartet. Nu kan du tilføje sukker og fortsætte med at piske, indtil sukkeret opløses helt.
3. Jam - det er klar! Vi skifter blommens syltetøj med appelsiner til krukkerne og sætter det i køleskabet.

Plum syltetøj "fem minutter" derhjemme - video opskrift