- Majsmel - 1 glas
- Vand - 3 kopper
- Salt - - Til smag
- Ristet ost - 50 gram
- Smør - 50 gram
Her er alle de ingredienser, hvorfra polenta er tilberedt. En lille, virkelig? :) Vi bringer vandet i en kasserolle til kog. Sådan koges vi - en tynd dråbe introducerer vi majsmel. Kog på lav varme, omrør, indtil fortykket grød. Derefter tilsættes revet ost og smør, rør og fjern fra varme. Vi laver en bageform med bagningspapir. Spred vores grød i en bageplade. Jævnt fordelt i hele formularen. Dæk med bagningspapir og sæt i køleskabet i 30 minutter for at fryse. Så tager vi den frosne grød fra køleskabet og skærer den i stykker. Du kan skære det på nogen måde - på brusochki, bolde, terninger, uanset. Bage polenta i 20-25 minutter ved 180 grader i ovnen. Udført! Tjene varmt.
Serveringer: 3-4