Pork cutlets med ginger-sojasovs

Tilberedning af sauce: Bland i en lille skål ketchup, hvidløg, ingefær, sojasovs, Vust Ingredienser: instruktioner

Tilberedning af sauce: Bland i en lille skål ketchup, hvidløg, ingefær, sojasovs, Worcestershire sauce samt sherry og chili sauce. Sæt til side. Forberedelse af koteletter: I en lille lav skål, slå ægget og 2 spsk vand. Sæt brødkrummer i en lav skål. Dyb hvert stykke svinekød ind i melet, så i æggeblandingen og derefter ind i brødkrummerne. I en stor stegepande opvarmes olien over medium varme. Tilsæt svinekød. Kog, drej en gang til gyldenbrun på begge sider, ca. 8 minutter. Server svinekoteletter med sauce.

Serveringer: 4