- Kartofler - 600 gram
- Salt - 1 tsk
- Beets - 300 gram
- Creme 10-11% - 200 Milliliter
Kartofler rengøres og koges i saltet vand, indtil de er kogte. Rødbeder koges i en separat gryde. Hotte kartofler, indtil den er afkølet, renses eller passeres gennem en kødkværn. Vi hæld varm krem i kartoffelmos, bland. De kogte rødbeder bliver jorden ved hjælp af en blender med en lille mængde creme. Vi forbinder Mos kartofler med rødbeder. Vi serverer varmt med et lille stykke smør. Bon appetit! :)
Serveringer: 3-4