- Tomater - 450 gram
- olivenolie - 3 stk. skeer
- hvidløg - 2 fedter (skåret)
- varm rød peber - 3-4 stykker
- Basil blade - 6 stk
- pasta - 450 gram
- salt - 1 stk
Skær tomaterne i store stykker. I en stegepande varmes olien op, tilsættes hvidløg og rød peber. Rør om nogle sekunder omrøring. Tilsæt tomaterne ... ... og halvdelen af basilikumbladene. Kog i 10 minutter. Med en gaffel, rør tomater indtil tykke. Tilsæt den resterende basilikum. Forbered pastaen på den sædvanlige måde. Sæt pastaen i en skål og fyld med en tomatblanding. Rør omhyggeligt. Server med det samme.
Serveringer: 2