Amning er den vigtigste betingelse, der garanterer harmonisk vækst af barnet: optimale parametre for intellektuel, psykomotorisk og fysisk udvikling, normal modning af væv og organer, immunsystemets modstandsdygtighed mod virkningerne af virale og mikrobielle infektioner. Sammensætningen af modermælk varierer ikke med konstans, det varierer under amning afhængigt af mængden af fedt, protein, kulhydratkomponenter, der kommer ind i kvindens krop, så er ammende moderens ernæring afbalanceret, fuld og varieret og indeholder tilstrækkelige mineraler, vitaminer og væsker.
Generelle principper for fodring af en ammende moder
- Det samlede kalorieindhold i den daglige diæt af ammende moder bør være 3300-3600 kcal;
- obligatorisk mad i ammestammen menu: mælk i enhver form (1 liter), fisk / kød (150 gram), ost (25-35 gram), ost (100-130 gram), smør (50 gram), kyllingeg 1 stykke), grøntsager (450-550 gram), frugt (250-350 gram);
- det er nødvendigt at udelukke fra krydderier, krydderier, peberrod, hvidløg og løg - disse fødevarer giver den ubehagelige lugt og smag til mælk;
- ammende moder bør begrænse rygning, brug af koffein og spiritus så meget som muligt. Sammen med manglende søvn, træthed, postpartum depression forværrer disse faktorer smagsmelken og forårsager tarmforstyrrelser i barnet, søvnforstyrrelser og angst.
- For at undgå forekomsten af allergi i barnet bør sygeplejersker minimere forbruget af konserves, røget produkter, chokolade, citrusfrugter, bær (jordbær, hindbær, jordbær);
- pleje mor er tilrådeligt at tage mad 30-40 minutter før fodring barnet 5-6 gange om dagen i små portioner - dette bidrager til produktion af mælk.
Ernæring af sygeplejersken i den første måned
Den første måned i det nyfødte liv er den mest ansvarlige, det er i denne periode, at fundamentet for barnets helbred er lagt i mange år fremover. Korrekt ernæring af moderen umiddelbart efter barnets fødsel til lyset bidrager til den hurtige tilpasning af enzymsystemet af krummer til nye forhold, forbedrer indekserne af hans mentale, fysiske og fysiske udvikling, til tider reducerer risikoen for syndromet ved pludselig død.
Tilladte fødevarer under amning
- bananer, bagt æbler;
- grød: byg, boghvede, ris, havre, hvede, majs;
- fedtstoffer: uraffinerede olier (oliven, solsikke), smør (10-15 gram pr. dag);
- magert suppe, magert kød;
- flydende: Kompot af tørrede frugter, kildevand, grøn te, bouillon af vilde ros;
- pasta i moderation
- kefir, fermenteret bagt mælk, cottage cheese, æg;
- brød med klid, tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser), kiksekager;
- kogt fisk af fedtfattige sorter, hårde oste;
- kogte / stuvede grøntsager: courgette, græskar, rødbeder, gulerødder, kål.
Forbudte fødevarer under amning
- hel koemælk;
- rige kød bouillon, creme creme;
- Rå frugter og grøntsager, undtagen bananer og bagt æbler;
- bagværk fremstillet af højeste kvalitet mel;
- kaffe, sort te, alkohol.
Prøve menu af ammende mor i den første måned
Mulighed 1
- morgenmad: kogt oksekød, byg grød, sort brød, grøn te;
- den anden morgenmad: en infusion af en dogrose, en kiks kiks;
- frokost: magert suppe (boghvede, vand, kartofler, løg, gulerødder), rugbrød, compote fra tørrede frugter;
- Eftermiddagsmad: Te, Banan;
- middag: kogt kanin, boghvede grød, sort brød med smør, brier infusion;
- andet nadver: te med fennikel, tørre æbler.
Mulighed 2
- morgenmad: kogt kylling, byg grød, sort brød og smør, grøn te;
- Andet morgenmad: Kompot af tørrede frugter, bagt æbler (2-3 stykker);
- middag: suppe på vand, bouillon af vild rose, kogt oksekød / koteletter;
- eftermiddagsmad: moden banan, grøn te, kiks kiks;
- middag: hvede grød, kogt kanin, rugbrød, svag te;
- Den anden middag: et ekstrakt af en dogrose, tørre æbler.
Mulighed 3
- morgenmad: havregryngrød, bagt fisk, rugbrød med smør, briar infusion;
- anden morgenmad: grøn te, kiks kiks;
- frokost: kogt æg, majsgrød uden mælk, kogt kanin, compote af tørrede frugter;
- Eftermiddagsmad: banan, te;
- middag: kogt kylling, byggraat, sort brød, te med fennikel;
- Den anden middag: et ekstrakt af en dogrose, tørre æbler.
Fodring mor efter måned
Efter den første måned af livet bliver barnet mindre begrænset, hvilket gør det muligt at diversificere diætmorens kost betydeligt og gradvist inkorporere nye produkter i den. Det vigtigste er at overvåge babyens reaktion nøje. Hvis barnet har lokalt udslæt, blæseudslæt, kløe og flaky hud, kolik, rigeligt opkast, allergisk provokerende produkt, bør straks udelukkes fra menuen.
I den anden tredje måned af amning
Infantmælksindtagelse under amning øges gradvist og når et niveau på 700-750 milliliter om 1-2 måneder, så en ammende kvinde skal medtage i kosten mad, der sikrer indtagelse af den nødvendige mængde proteiner af animalsk oprindelse, vitaminer, kulhydrater og fedtstoffer. .
Hvad en ammende moder kan føje til kosten: Rå frugter / grøntsager efter årstid, magert borscht krydret med tomatjuice, kød (kalvekød, kanin, kylling), nødder (undtagen jordnødder og pistacienødder), kirsebærfrugt, lingonbær, blåbær, vinmarker; creme fraiche, hjemmelavet syltetøj (æble, kirsebær, blomme).
At det er umuligt at føje en fodringsmode til kosten: Hele kødmælk, spiritus, sort te, rosiner.
Prøvemenu efter mødedagen
Mulighed 1
- morgenmad: bagt med gulerod ost, kogt fisk (pollock, torsk), gråt brød med smør, mineralvand uden gas;
- anden morgenmad: grøn te, kiks kiks, kogt kyllingæg;
- frokost: græskar grød, magert suppe (kartofler, løg, gulerødder), brød med klid, grøn te;
- eftermiddagsmad: banan, te med fennikel;
- middag: kogt oksekød, stuvet courgette, sort brød med smør, brier infusion;
- anden middag: fedtfattig hytteost, tørre æbler, te.
Mulighed 2
- morgenmad: kogt kanin, ris, gråt brød, kompot af frisk frugt;
- Andet morgenmad: Kompot af tørrede frugter, grønne bagt æbler (2-3 stykker);
- frokost: magert suppe (løg, selleri, kartofler, pasta), dampede oksekødstykker, rugbrød, løs sort te;
- Eftermiddagsmad: Banan, mineralvand uden gas;
- middag: boghvede grød på vandet, brød og smør, kogt kylling, te med fennikel;
- Den anden middag: grøn te, kiks kiks.
Mulighed 3
- morgenmad: bagt kartofler, bestrøget med persille; gråt brød, hård ost, grøn te;
- den anden morgenmad: infusion af en dogrose, bagt æbler (2-3 stykker);
- middag: rødbeder (ris, sukkerroer, blomkål, kyllingekød, kartofler), kogt oksekød, brød med klid, compote af tørrede frugter;
- Eftermiddagsmad: Banan, mineralvand uden gas;
- middag: fisk bagt med ost og løg, brød med smør, grøn te;
- Den anden middag: rosen hofter, ost sandwich, kiks kiks, te med hjemmelavet syltetøj.
Mors ernæring i den tredje eller sjette måned af amning
At sygeplejersken kan føjes til kosten: honning, grød (hirse, perle), frisk juice (sukkerroer, gulerod, græskar, æble), tørrede krydderier, friske løg.
At det er umuligt at føje en fodringsmor til rationen: Hele kødmælk (hjem / butik), alkohol.
Eksempelmenu
Mulighed 1
- morgenmad: braisedkål, kogt kanin, sort brød med smør, grøn te;
- anden morgenmad: te med fennikel, banan;
- middag: oksekødboller med ost, agurker, rugbrød med smør, frisk æblejuice;
- Eftermiddagsmad: En svag sort te, en appelsin, en kiksekage;
- middag: hvedegryn med æbler, gråt brød, rosen hofter;
- anden middag: revet gulerødder, et glas yoghurt, en kikskiks.
Mulighed 2
- morgenmad: pasta i marineblå, grøn te, gråt brød med smør;
- anden morgenmad: te med spidskommen, tørre æbler;
- frokost: Kompot af tørrede frugter, dovne vareniki, kikskager, brød og smør;
- Eftermiddagsmad: Banan, datoer, grøn te;
- middag: stewed beef, salat (greener, agurk, kål), te med citron, sort brød og smør;
- anden middag: kiks (2 skiver), frugtjuice compote.
Mulighed 3
- morgenmad: kogte vagtelæg (3-4 stykker), gråt brød med smør, mineralvand uden gas;
- anden morgenmad: jordbær, grøn te;
- Frokost: kogt kylling, bulgarsk peber, brød med klid, et glas kefir;
- Eftermiddagsmad: Kompot af tørrede frugter, Charlotte;
- middag: creme creme, grøn te;
- Andet nadver: te med fennikel, havregrynkager.
Mors ernæring fra den sjette måned af amning
Hvad er tilladt for en ammende at inddrage i kosten:
- Naturligt kød (kanin, oksekød, kylling, kalvekød);
- Korn: boghvede, havregryn, ris, hirse, majs;
- skaldyr, bønner og nyrebønner;
- kogt / braiseret fisk, pasta;
- grøntsager (bagt, kogt, stuvet), frugt til sæsonen;
- vagtel æg / kyllingæg, hårde oste;
- surmælksprodukter: hytteost, fermenteret bagt mælk, kefir;
- grå / sort brød, kiks kiks;
- grønne krydderier: basilikum, mynte, persille, dill;
- nødder, honning, hvidløg, løg;
- frugtdrikke, urtete, rosenhipsinfusion, grøn te;
- destilleret / kildevand, bord mineralvand.
Hvad er det forbudt for ammende at inddrage i kosten:
- dåsevarer, chokolade, is;
- konfektureprodukter med aromastoffer og tilsætningsstoffer til fødevarer;
- semolina, kaffe, stærk sort te;
- mayonnaise, forarbejdet ost;
- pølser, pølser, halvfabrikata af kød;
- Kondenseret mælk, kulsyreholdige drikkevarer, pickles, rygning;
- raffineret sukker, fastfood, alkohol.
Eksempelmenu
Mulighed 1
- morgenmad: cottage cheese med rømme, grøn te, kiks kiks;
- Andet morgenmad: Komplet af æbler, ferskner;
- frokost: stuvet kylling, salat "vitamin" (smør, grønne, gulerødder, kål), brød med smør, løs sort te med syltetøj;
- eftermiddagsmad: banan, hasselnød, te med fennikel;
- aftensmad: stuvet kål med kød, rosenhvidtinktur, brød og smør;
- anden middag: ananas, grøn te.
Mulighed 2
- morgenmad: gråt brød, kålruller, mineralvand uden gas;
- anden morgenmad: grøn te, druer;
- frokost: pasta med ost, kogt oksekød, gråt brød med smør, squash fra tranebær;
- eftermiddagste: mango, te med fennikel;
- middag: pilaf, tørret frugtkompot, sort brød og smør;
- Den anden middag: blåbærfrugt, frugtsalat.
Mulighed 3
- morgenmad: kogt oksekød, frisk tomat, kirsebær frugtjuice, gråt brød og smør;
- Den anden morgenmad: et glas yoghurt, en kiks kiks;
- frokost: kyllingkotelet dampet, agurk med cremefløde, brød med klid, sort te med citron
- Eftermiddagsmad: grøn te, kiks, banan;
- middag: pandekager fra courgetter, te med fennikel, sort brød og smør;
- anden middag: kompot af tørrede frugter, charlotte.
Feeding mors bord
produktet | du kan | kan ikke | grænse |
kød / kødprodukter | oksekød, kaninkød, magert svinekød, kylling, kalkunkød | dåse kød, røget / kogt pølser | køddelikatesser, pølser, pølser (ikke mere end 2 gange om ugen) |
fisk / fiskeprodukter | aborre, gedde aborre, pollock, kulmule, torsk | Krabbepinde, krabber, rejer, languster, makrel | helleflynder, flåder, saltet sild (en gang om ugen) |
brød / bageriprodukter | tørret brød, brød med klid, rug, hvede, sort | - | kiks, bun (to gange om ugen) |
pasta | makaroni, boghvede, havregryn, ris, majskorn | - | - |
mælk / mejeriprodukter | fermenteret mælk, kefir, naturlig yoghurt, curdled mælk, cottage cheese, gedemælk, creme fraiche | fløde, helkødmælk, surmælkprodukter med frugtfyldstoffer | - |
spiselige fedtstoffer | Raffinerede olier: sojabønne, majs, solsikkeolie, oliven; smør | madlavning fedt, mayonnaise | fløde margarine |
æg | - | - | tre gange om ugen |
konfekture / sukker | marshmallow, pastille, kiks kiks | chokolade, fløde kager, kager, jordbær syltetøj, tropiske frugter, citrusfrugter | - |
frugt | pærer, æbler, bananer | tropiske frugter, hindbær, jordbær, citrusfrugter, druer | blomme, krus, kirsebær, kirsebær, ferskner, abrikoser, melon |
grøntsager | gulerødder, græskar, agurker, rødbeder, kartofler, kål (hvid / farvet), courgette, kohlrabi | tomater | - |
drikkevarer | drikkevand, naturlige juice, te, frugtdrikke | kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, kaffe, kakao, øl, appelsin, tomat, druer | blomme, kirsebær, fersken, abrikosjuice |
Komarovsky: Pleje mor fodring
En velkendt børnelæge anbefaler, at en ammende ikke eksperimenterer med et barns helbred og eliminerer fuldstændigt fra de diætpotentielle allergener - citrus, chokolade, jordbær, kaffe. Alle andre produkter, selv fedtholdige, ammende mødre er tilladt, korrigere om nødvendigt deres tilladte volumen.
Mads råd om ernæring fra Dr. Komarovsky:
- undgå salt / krydret mad, der kan forringe smagen af modermælk og hvidkål, hvilket har negativ indflydelse på barnets tarme, øger gasproduktionen og fremkalder diarré;
- ikke øge fedtindholdet i mælk, bevidst at forbruge et stort antal olieholdige cremer, svinekød, creme creme;
- animalsk fedt foretrækker bedre vegetabilsk (majs olivenolie, solsikkeolie);
- Daglig ernæring af sygeplejersken skal nødvendigvis indeholde frisk frugt og grøntsager (400-500 gram pr. dag);
- optimale drikkevarer til ammende mødre: saft (gulerod, drue, æble), sødgrøn te, compote af tørrede frugter (æbler, tørrede abrikoser), smeltet / kogt mælk med fedtindhold højst 2,5%, mejeriprodukter (surmælk, yoghurt, ryazhenka , kefir).
Korrekt ernæring af sygeplejersken er garantien for barnets helbred og fuld udvikling. Det bør være ansvarligt at lave en menu til laktationsperioden - dette vil medvirke til at øge varigheden af amning og reducere sandsynligheden for metaboliske sygdomme som følge af uhensigtsmæssig fodring af barnet, som er en risikofaktor for hjertesygdomme, fedme, hypertension, astma og diabetes.