- Olivenolie - 1 Til smag
- Gulerod - 1 stk
- Salt - 1 Til smag
- Daikon - 150 gram
- Kyllingebryst - 700 gram
- Løg - 1 stykke
- Kartofler - 4 stk
- Pølseost - 200 gram
- Æg - 2 stk
- Grønne ærter - 100 gram
1. For at forberede salat af gulerødder vil vi ikke koge (så salaten vil være mere nyttig og ikke mindre velsmagende). Gulerødder vaskes, rengøres og gnides på et rivejern. Vi renser daikon og gnider det som gnister på gnisten. 2. Små terninger hugger pølsenosten eller gnid på samme rivejern. Vi skærer løgene i halvringene og i citronsaft, i tyve minutter vælger vi det. Derefter drænes saften, og løget tilsættes til salaten. 3. I løbet af ca. ti minutter skal du fylde de frosne grønne ærter, dræne vandet og hælde ærterne i andre produkter. 4. Kog hårdt kogte æg, rengør skallen og skær i små terninger. Kog potatis direkte i skræl, rengør og skær i små terninger. Kartofler kan revet og revet. 5. Hæld det forkogte kyllingebryst med bidder, skræl huden og skære kød fra benet. 6. I skålen kombineres alle ingredienserne, peber og salt, tilsæt olivenolie. Alle blandede.
Serveringer: 6