Sådan tilberedes en glasur til en påskekage: Step-by-Step opskrifter med et billede

Enhver påskekage, uanset dens påfyldning, dejdensitet, bør ikke kun have et attraktivt udseende, men også en fantastisk smag. Der skal lægges særlig vægt på korrekt blanding af glasuret under tilberedningen. Det kan være proteinholdigt eller tilberedt uden brug af æg og æggehvider. Standardpulversukker kan erstattes og kun sukker. Hvis du vil lave usædvanlige bagværk, er det værd at forberede prikken til påskekage med tilsætning af gelatine. Blandt de tilbudte videoer og fotoprice med beskrivelser af trin er det nemt at vælge en god instruktion. De vil hjælpe dig med at lære reglerne for at lave en hvid glasur, som ikke vil smuldre og hurtigt størkne.

Reglerne for at forberede glasur til påskekagen ifølge opskriften, så den ikke smuldrer

Mange ejere er interesserede i, hvordan man korrekt forbereder og anvender glasur, så det bevarer sin appel. Hvis komponenterne ikke er tilsluttet, og blandingen er fordelt, kan der forekomme krakning og udslip af fondant. Undgå dette fænomen vil hjælpe med information om, hvordan man forbereder en glasur til en kage med høj densitet. Det er også nødvendigt at bruge kun kvalitetsingredienser til arbejde og tilføje dem strengt i de angivne proportioner. På hvordan man laver den kongelige glasur til kagen ifølge opskriften, for ikke at bruser, kan du finde ud af i instruktionerne nedenfor.

Ingredienser ifølge opskriften til glasur til kage, så det ikke smuldrer

pulveriseret sukker - 500 g;
varmt vand - 370 ml;
meringue pulver -1 spiseskefuld;
flydende aroma "Vanilla".

Opskriften på at gøre en glasur til en påskekage, der ikke smuldrer

Bland tørre ingredienser: pulveriseret sukker og marengspulver.
Forvarm det kogte vand til 30-35 grader.
Tilsæt et par dråber smag til den tørre blanding.
Hæld i vandet og fortsæt med at blande ingredienserne.
Beat blandingen, gradvist øge hastigheden.
Fortsæt med at slå, indtil der opnås en tæt masse.
Afslut piskning, når glasuret holder godt på pisken eller dysen på blanderen.
Påfør forsigtigt isen på den stadig ikke afkølede (helst varm, snarere end varm) kage. Det kan lidt "sløre", men snart vil det blive tykkere.
At dekorere en påskekage bør ikke være umiddelbart på glasurens anvendelse (det vil varme op og sukkerindretningen kan "svømme") og efter 5 minutter.

Delicious glasur til påskekage - en opskrift med et billede trin for trin og beskrivelse

En smuk og meget velsmagende frost til påskekagen kan fremstilles ved hjælp af specielle smag. De kan købes i konditorier eller i supermarkeder på påsken til påske. Med sådanne tilsætningsstoffer vil den hvide frosting til kagen have en fantastisk duft. Børn vil helt sikkert have lyst til at prøve sådan en ferie delikatesse. Hvordan man hurtigt og simpelt koger en usædvanlig frosting til en kage, vil oplyse opskriften nedenfor. Det er værd at bemærke, at glasurens farve med tilsætning af smag ikke vil ændre sig.

Liste over ingredienser til fremstilling af en lækker glasur til påskekagen

æggehvide - 2 stk.
pulveriseret sukker - 2,5 varer;
flydende aroma "Orange".

Steg-for-steg fotopskrift af madlavning lækker glasur til påskekage

Hæld æggehvider i en skål. Start ikke piskning!
Tilsæt pulveriseret sukker. Ved lave hastigheder blandes ingredienserne.
Hæld lidt smag (nok og en halv teskefuld). Fortsæt omrøring ved lav hastighed og bevæg forsigtigt til midten. Stop med at piske, når massen får en tilstrækkelig tæthed (som fedtsyre).
Brug en glasur børste, glasur og forsigtigt sprede kagen.
Efter 2-3 minutter dekorere med et drys.

Usædvanlig glasur til madlavningskage - opskrift uden æg med billedtip

Lav en smuk tyk glasur til at dekorere påskekagen er mulig uden at bruge æg overhovedet. Denne mulighed er egnet til at opnå et ikke-standarddesign og let luftfud, som ikke vil smuldre. Tiltrer opskriften til glasur til en kage uden æg enkelhed til madlavning. Samtidig er "lys" fudgen næsten ikke afgjort, i modsætning til proteinet. Det tager heller ikke lang tid at piske.

Ingredienser til usædvanlig glasur til kage uden æg

mælk - 50 ml;
pulveriseret sukker - 2,5 varer;
citronsaft - 1 spsk.

Steg-til-steg madlavning opskrift usædvanlig glasur til kage uden æg

Bland sukkerpulver og mælk i en skål, bland godt. Tilsæt citronsaft og visp blandingen, indtil den er tyk.
Vent til køling af kagerne. Det er muligt at sætte en sådan glasur på varme kager, på varmt - det anbefales ikke. Ellers spredes blandingen hurtigt, og der vil næsten ikke være nogen tilbage på toppen.
Påfør forsigtigt isen på den afkølede påskekage.
Fordel blandingen. Du kan bare hælde på toppen uden at bruge en spatel eller en silikonebørste. Dette vil hjælpe jævnt med at anvende blandingen.
Flyt kagerne til grillen, dekorér med sprinkling. Vent til blandingen størkner og sæt den på pladerne.

Belka glasur med sukker til kage - regler for forberedelse ved fotopskrift

Brugen af ikke-sukker, og mange elskerinder anser sukker forkert. Efter brugen af pulveriseret sukker kan du få en tyk, tyk sød, men brugen af sukker tillader ikke massen så godt at stige. Men sukkerisningen til kagen kan bruges uden problemer: det vil ikke være mindre velsmagende og originalt. En sådan blanding vil være mere gennemskuelig, men med en flerlags påføring af glasuret vil den færdige kage se ud som en stor kage. Derudover fremstilles en simpel proteinglasur til kagen hurtigt og er ideel til de tilfælde, hvor det er umuligt at forberede pulver eller købe det.

Liste over ingredienser til protein glasur på kage med sukker

sukker - 1 vare
æggehvide - 1 stk.
vand - 1 spsk.

Steg-for-trin fotoprice for proteinglasur med sukker til påskekage

Bland halvdelen af sukker og vand, læg i brand, kog med koge. Vent, indtil blandingen begynder at mørkne. Reducer varmen og begynd at forberede den anden halvdel af ingredienserne. Rør regelmæssigt til pisket, ellers sirupen bliver til ægte karamel!
Det er godt at piske proteinet og den resterende halvdel af sukkeret. Det er nødvendigt at opnå en betydelig tæthed af blandingen. Slå den, indtil den bliver fluffy.
Stop ikke med at piske proteinet og sukker, hæld i sirupen. Fortsæt med at slå i endnu 2-4 minutter. Hæld derefter de færdige glasurkager.

Forberedelse af glasur uden æggehvide til påskekage - trinvis fotopskrift

Lav en velsmagende og smuk isning er ikke kun muligt med æggehvider, men uden dem. Tricket ligger i det korrekte udvalg af komponenter, der vil hjælpe dig med at få et ægte kunstværk fra en amatørkonditor fra den sædvanlige feriekage. For eksempel kan du erstatte den sædvanlige hvide chokoladeglasur med en luksuriøs chokolade. Det er nemt at forberede derhjemme. Fordelen ved dette emne kan betragtes som en tæt konsistens, som gør det let at fordele det langs bakken af bagningen. Ikke mindre attraktivt er glasuret til kagen uden æggehvide og med hensyn til opbevaring: det vil ikke smuldre med tiden, vil ikke tørre ud og vil ikke knække.

Ingredienser med en opskrift på at gøre glasur uden æggehvide til påskekage

sukker-4 spiseskefulde;
kakao - 4 spiseskefulde;
cremefløde - 4 spsk. (kan erstattes med tykk fløde eller fed mælk);
smør - 50 g.

Steg-for-steg opskrift til fremstilling af glasur uden æggehvide til påskekage

Forbered alle ingredienserne. Det er bedre at lade olien ligge i mindst en halv time til blødgøring og hurtig efterfølgende tænding.
Bland det smeltede smør med kakao, bland godt. Tilsæt sukker til blandingen og hæld derefter cremen fra. Bland forsigtigt alle ingredienserne.
Sæt en skål masse på komfuret på en langsom ild og rør konstant, indtil der opnås en næsten ensartet masse. Nok for dette bogstaveligt 2-3 minutter. Fjern derefter fra varme og fortsæt omrøring, indtil komponenterne er helt opløst. Hvis klumperne forbliver alligevel, skal du dræbe dem med en blender. Drys blandingen med færdige kager og dekorér med sprinkling, dragees eller valnødder og tørrede frugter.

Sådan forbereder du en glasur til at dekorere en kage - nyttige videoopskrifter med en beskrivelse

Den originale glasur til påskekagen kan opnås ved at tilføje forskellige hjælpestoffer. De vil give mulighed for at opnå stor tæthed og pragt af fondant. På hvordan man laver glasur til kagen original eller klassisk, kan du lære i de foreslåede video master klasser. De vil hjælpe dig med at vælge den nemmeste måde at lave mad påske kage på.

Steg-for-trin video opskrift på glasur til at dekorere en påskekage

Hvis du tilføjer vanilje til kagen, bliver den endnu mere lækker. Og i glasur til at dekorere bagning, kan du sætte smag eller farve. Sådanne naturlige ingredienser vil hjælpe med at gøre de sædvanlige festlige kager så velsmagende og originale som muligt.

En nyttig videoopskrift, der beskriver forberedelsen af glasur til kage

Korrekt forberedelse af ingredienserne og nøjagtigt blanding af dem før brug, kan du eliminere risikoen for glasurafgivelse eller revner. Det er vigtigt og korrekt at bruge smykker, i tide til at drysse kager med sprinkling, drageer og anden indretning. I videoen ovenfor kan du lære om nyttige tricks og hemmeligheder til at lave en brugerdefineret kage:

Funktioner med at lave den originale glasur med gelatine til kage - fotoprice og beskrivelser

For at opnå en tæt glasur, der ikke spredes og nødvendigvis beholder sit attraktive udseende, kan du bruge gelatine som et specielt tilsætningsstof. Du skal købe den i særlige konfektureforretninger. Kun der kan du finde kvalitet gelatine i pulver: det behøver ikke at blive gennemblødt i lang tid, og derefter opvarmet til opløsning. Bare at blande en sådan komponent med en kold væske, efter 5-10 minutter bliver den helt opløst. Brug glasur med gelatine til kagen kan være uden særlige begrænsninger: Den nøjagtige overholdelse af denne instruktion udelukker kvittering af en for tæt masse, som vil være hård og usmageligt.

Liste over ingredienser til fremstilling af glasur med gelatine til kager i henhold til fotoopskrift

gelatine - 5 g;
pulveriseret sukker - 100 g;
kokosnød barbering - til smag;
fed creme - 3-4 spsk.

Detaljeret billede af opskriften på den oprindelige glasur med gelatine til kulich

Hæld sukker i skålen.
Tilsæt fløden og bland godt, indtil sukkeret opløses helt.
Hæld i blandingen naturlig gelatine i pulver, bland. Lad i 10 minutter og vent indtil det er helt opløst.
Tilsæt kokosnødspånerne til blandingen. Begynd at anvende glasur på kagen. Ved hjælp af de angivne proportioner kan du gøre glasur til små kager i form af cupcakes og til store påske kager.

En smuk hvid glasur til påskekager kan fremstilles på forskellige måder: med tilsætning af almindeligt sukker, uden æg eller æggehvider. Det vigtigste er at følge disse instruktioner nøje og følge tipsene om foto- og videoopskrifter med trinvise beskrivelser. De resulterede master klasser vil bidrage til at lave usædvanlige glasur, som ikke vil blive drysset og længe vil holde en attraktiv slags. Du kan få denne glasur med tilsætning af ikke-standard ingredienser. For eksempel hjælper kun 1 pakning gelatine med at tykke det godt. Du kan erstatte den sædvanlige sukkerprotein chokolade glasur. Forbered alle disse fondanter for styrkerne, selv de unge værtinder. De skal kun vælge den bedste mulighed og begynde at lave mad i henhold til receptet.