- Blæksprutte - 1 kilo
- Løg - 4 stykker (pærer af mellemstørrelse)
- Marineret Mushroom - 800 Gram
- Mayonnaise - 200 gram
- Salt - 1 Pinch (Til smag)
- Ground Pepper - 1 Pinch (Til smag)
- Solsikkeolie - 2 stk. skeer
Kog blæksprutte i et par minutter. For at gøre dette skal du skylle blæksprutte vasket under rindende vand i kogende vand. Prøv ikke at fordøje blæksprutte - ellers bliver de stive. Vi deler den kogte blæksprutte med små striber. Finhakket løg til stegning indtil gylden i solsikkeolie. Hvis marinerede svampe i størrelse stort - skåret i skiver. Hvis svampe er små i størrelse, så kan du sikkert tilføje dem i denne form til salaten. Bland i løg, blæksprutte og svampe i en skål. Vi klæder salaten med mayonnaise, peber og salt efter smag. Færdiglavet salat kan dekoreres med en kvist persille eller dill. Bon appetit!
Serveringer: 6