Bønnesalat Jeg foreslår at prøve salaten lys og i udseende og smag. Salat fra tre typer bønner, gulerødder i koreansk og majs er velegnet til et festligt bord og til hverdagens menuer. De fleste ingredienser er klar til brug, hvilket gør salaten hurtig i madlavning. Hvis der ikke er nogen klar gulerødder på koreansk, skal du simpelthen stege de hakkede friske gulerødder med løg, hvidløg og derefter lægge ud med tilsætning af koriander og peberfrugter.
ingredienser:- Hvide bønner dåse 200 g
- Røde bønner høstet 200 g
- Bønnerfilet frosset 250 g
- Hermetisk majs 150 g
- Gulerødder på koreansk 150 g
- Løg 1 stk.
- Hvidløg 2 fedter
- Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
- Trin 1 For at forberede salaten skal du koge hermetisk majs, hvide og røde bønner, grønne bønner, løg, hvidløg og gulerødder på koreansk.
- Trin 2 I salatskålen kombineres de røde og hvide bønner, majs og gulerødder på koreansk.
- Trin 3 Frosne grønne bønner med varmt vand for at fjerne isglasur, og steg så og sæt det i vegetabilsk olie med hakket løg og hakket hvidløg i 5-7 minutter.
- Trin 4 Let afkølet bønner med løg tilsættes resten af ingredienserne og bland.
- Trin 5 At klæde salaten vil være den olie, hvor bønnerne blev stuvet med løg og hvidløg, og den ekstra piquancy vil give gulerødderne på koreansk. Bon appetit!