Kylling med citron og timian

Det første, vi gør, er at vaske kyllingen, gnid den med salt og peber, læg det i en bageplade . Ingredienser:

• Kyllinglår - 200 gram
• Kyllingestamme - 200 gram
• Citroner - 1 stk
• Smør - 20 gram
• Olivenolie - 20 ml
• Timian - 15 gram
• Hvidløg - 2 tænder
• Vin hvidt tørt (bord) - 100 Milliliters

instruktioner

Den første ting, vi gør, er at vaske kyllingen, gnid den med salt og peber, læg det i en bageplade. I skålen blandes ristet zest af en citron, timian (frisk eller tørret, hvis den er tørret - sæt derefter mere), smør, olivenolie og hakket hvidløg. Den resulterende blanding gnides rigeligt med kylling, og skrællet citron skrælles i 8 dele og lægges også i en bageplade. Hæld vinen i bagningsskålen. Bages 45 minutter ved 190 grader. Serveret med garnering - Jeg kan godt lide de fleste med kartofler. Bon appetit!

Serveringer: 2