Til dato er avocados ikke længere betragtet som eksotiske, du kan købe det i enhver butik og lave en lækker salat. Det vil ikke kun smage godt, men også positivt påvirke udseende og sundhed. Men for at opnå den bedste effekt er det vigtigt at huske, hvad man skal blande det med.
Bedste ingredienser til salater med avocado
Mange kendte kokke råder dig til omhyggeligt at vælge ingredienserne til salat. Alt fordi smagen af avocado er ret neutral og, hvis den kombineres med de samme neutrale produkter, bliver din skål til grå og udtrykløs. Derudover bør det behandles med stor forsigtighed, fordi det er værd at forhindre for meget salat, vil avocado blive til kartoffelmos. Hvad angår den rigtige påfyldning, skal den være ret lys, ikke fedt. Alt fordi frugten selv er meget øm og kan let gå tabt.
For at tilføje et strejf af friskhed er det værd at tilføje lidt crunchy ingredienser. I dette tilfælde er en ideel agurk, æble eller fennikel. Hvis du vil have noget særligt, skal du tilføje lidt krydret ost.
Opskrift på en lækker salat med oliven, majs og avocado
For at gøre denne salat har du brug for nogle friske og lækre produkter. Blandt dem:
- 250 g dåse eller frosne majs
- 2 stk. avocado
- 75 g oliven
- 1 stk. sød peber
- 1 løg
- hvidløg
- Olivenolie
- Citronsaft, peber
Steg-for-steg madlavning
Salaten er forberedt meget enkelt og ret hurtigt. Hvis du tager frosne majs, skal du forfryse det. Derefter tilberedes de resterende produkter: skære oliven i halvt, hugge løg og paprika. Alt dette omhyggeligt blandes.
Nu er det tid til at lave en salatdressing
Ved hjælp af en kniv finhak hvidløgene, tilsæt citronsaft og olivenolie. Glem ikke at tilføje krydderier, fordi salaten uden salt og peber bliver frisk. Det er lige så vigtigt at blande godt til dressingen i en separat skål. Derefter lukkes skålen og afkøles i 8 timer.
Bland dressing og basen af salat bedst inden servering. Glem ikke at skrælle skarpt, skære og læg avokado over fadet.
Rejer og avocado - den perfekte kombination
Som vi tidligere skrev, er avocado bedst kombineret med fisk og skaldyr. Derfor er salaten garanteret at være perfekt og harmonisk at smag.
Salatsammensætning:
- Ca. 400 gram rejer
- En avocado
- Nogle mayonnaise
- Et par agurker
- Nøjagtige tartlets
Forbered en salat simpelthen, og det vil se meget attraktivt og garanteret at dekorere et festligt bord. Først tage sig af agurker og avocado. De skal rengøres og revet. Faktisk er dette hele grundlaget for din fremtidige salat. Den resulterende massesæson med mayonnaise og blandes.
Derefter begynder du at forberede rejerne. De skal koges og rengøres.
Tag tartlets og fyld dem med en masse avocado og agurk på toppen af en smukt dekoreret reje.
At tilberede en salat er bedst i en halv time før servering, fordi tartlets kan blive for våde.
Som du kan se, er det slet ikke vanskeligt at forberede salat fra en avocado. Det vil ikke bare være den oprindelige parabol på dit bord. Avocados vil blive værdsat af enhver gæst, og du vil spare en masse tid, fordi disse salater er forberedt meget hurtigt.
Bon appetit!