- Margarine - 250 gram
- Sure Cream - 100 gram
- Mel - 500 gram (450 til dej og 50 gram til rullning)
- Citron - 1 stk. (Skal klemme citronsaften og ristet kanten)
- Æg - 1 stk. (1/2 æg - til dej og 1/2 æg - smør kikset inden bagning)
- Timian - 2 Art. skeer (Du kan tilføje, hvis du vil)
Cookies på rømme er lette at forberede derhjemme. Opskrift: 1. I et koldt rum skal du ælte dejen ud af ingredienserne (hvis du ønsker det, kan du tilføje timian), hvorefter du går over natten og lad den hvile. 2. Rul derefter dejen 5-6 mm tykt, skar den ønskede kageform ud af den, og oliven toppen med ægget. For at dekorere cookies kan du strø med nødder, sukker. 3. Bages kagerne i ca. 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C - 200 ° C. Kogeen er klar! Bon appetit;)
Serveringer: 4