- Stavrida dåse i olie eller i sin egen saft. - 250-300 gram (den hermetiske hestemakrel kan erstattes med en røget makrel, dette vil tilføje en pikant smag til salaten.)
- Ris - 0,5 kopper
- Æg - 5 stk
- Grønne løg - 150 gram
- Gulerod - 4 stk
- Salt - 1 Til smag
- Sort Ground Pepper - 1 Knivspids
- Mayonnaise - 2 kopper
Først vil vi forberede alle ingredienserne. Vi tilbereder æggene, gulerødderne, ris og chill dem. Lad os vaske løgene. Hvis du har en dåse makrel til en salat, rører vi indholdet af dåsen med en gaffel, der tidligere har drænet overskydende juice eller smør. Hvis røget er røget, renser vi det af skind og knogler og skærer det i små stykker. Tag en dyb salatskål og smadre bunden med et tykt lag majones og fordel den kogte ris på toppen. På toppen af rislaget vil vi savne med mayonnaise. På et lag med ris spred jævnt vores fisk og smør igen med mayonnaise. Men - laget af mayonnaise på dette stadium bør ikke være for tykt. Den fisk, vi har, er ikke tør og fedtet i den er allerede nok. Laget af hestemakrelen er dækket med fint hakkede grønne løg og lidt klæbet og peberet og derefter smurt igen med mayonnaise. Det er ønskeligt at trykke let på løglaget, så det er godt gennemblødt. På vores grønne lag salat gnider vi egernene fra de hårdkogte æg (der skal bruges æggeblommer til det øverste lag). Vi spreder lag af proteiner over salat, salt, peber og fedt med mayonnaise. På toppen af proteinerne lå et lag kogte gulerødder. Bare salt, peber og fedt. Og nu er det æggeblommens tur. Æggeblommer - dette er det øverste lag af salat og gør det nødvendigt at maksimere jævnt og smukt. Du kan rive æggeblommer på en rist, du kan moske med en gaffel. Og nu er vores salat klar. Nu skal det sendes til køleskabet i mindst 3 timer. I løbet af denne tid bliver alle lagene mættede, og smag af salaten bliver unikt lækker.
Serveringer: 8