- Solsikkeolie - 3 stk. skeer
- Græskar - 200 gram
- Grønløg - 20 gram
- Æg - 1 stk
- Hvidløg - 3 skiver
- Curd - 100 gram
- Hvid del af grønne løg - 20 gram
- Puffekage - 500 gram
1. Først og fremmest forbereder vi et græskar. Vi skærer det i små terninger. Derefter renser vi løgene og skærer dem med ringe. Hvidløg finhakket eller presset det på hvidløg. Alle de angivne ingredienser er stegte i en stegepande med opvarmet solsikkeolie. Stek i ca. ti minutter, og kold derefter. 2. I ostemassen skal du køre ægget og røre, så hugse de grønne løg og føj til hytteosten. Vi blander alt grundigt. Hytteost og græskar vi sætter sammen. Alt omhyggeligt blandes. 3. Omkring en millimeter tre ruller ud dejen, cirka størrelsen på håndfladen, skærer cirklerne ud. For at gøre dejen lettere, fugt den lidt. På testens cirkel laver vi små snit. 4. I midten af den oprullede dej sætter vi på en bordsked af den forberedte fyld. Nu samler vi dejenes kanter til midten. 5. Dæk panden med pergamentpapir og sæt vores boller på den. Vi installerer panden på mellemgitteret på aerogrill. Vi bager femten minutter, sæt temperaturen hundrede og firsindstyve grader (i ovnen bages ved en temperatur på et hundrede og tooghalvfemshundrede grader, femogtyve minutter). 6. Tag derefter boller ud af aerogrill (eller ovn) og læg dem på fadet. Lad os køle lidt ned.
Serveringer: 6