Salat med pølse, ost og tomater

1. Pølsen skales og skæres i små terninger. Ost skåret i terninger, så Ingredienser:

• Røget pølse eller skinke - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Tomater - 3-4 stykker
• Hvidløg - 3 tænder
• Grønne, flok - 1 stk
• Salt, peber - Til smag
• Rød creme - 8 Art. skeer

instruktioner

1. Pølsen skales og skæres i små terninger. Skær osten i terninger af samme størrelse. 2. Skyl tomaterne og skær i små terninger. Det er ønskeligt, at terninger af pølse, ost og tomater er af samme størrelse. Grønne kan tages på vilje. Dette er egnet til grønne løg eller grønne dill og persille. Skyl grøntsagerne og tør det lidt. Finhak. Alle de tilberedte ingredienser sættes i en skål og blandes. 3. Dispense den forberedte masse i porcelæn. Hak hvidløgsklyven og klem det gennem hvidløgspresseren. Bland cremefløde med knust hvidløg og læg salater på toppen.

Serveringer: 3-4