- Tomater - 2 stykker
- Rød saltet fisk - 150 gram
- Citron - 1 stk
- Avocado - 1 stykke
- Olivenolie - 50 ml
- Salat blade - 4-5 stykker
- Honning - 1 tsk
- Grøn - - Til smag
- Salt, peber - - Til smag
Ingredienser. Avocado rengøres og skæres i tykke semirings. I en flad salatskål spredes store slagtede blade af salat. Vi skærer tomaterne i halve ringe. Spred tomatskiverne på salatbladeene. Vi sætter avocado skiver over tomaterne. Endelig laver afocado små skiver rødfisk. Bland olivenolie, 3-4 spsk. citronsaft, salt, peber og honning. Bland til homogenitet. Ovenfor vandrer vi rigelig salat med dressingen udarbejdet af os. Salat med rød fisk er klar. God fornøjelse!
Serveringer: 2