Shish kebab fra kanin

Kropskanin skylles grundigt, tørres med et papirhåndklæde og skærer produktet. Ingredienser:

• Kanin - 1 stykke (slagtekroppe)
• Løg - 3-4 stykker
• Salt, peber - - Til smag
• Krydderier - - Til smag (krydderier til kød, malet koriander)

instruktioner

Kropskanin skylles grundigt, tørres med et papirhåndklæde og skæres i tilfældige stykker, som derefter kan plantes på spyddet. Stykker lå i en behagelig dyb skål og tilsæt salt, peber, krydderier. Det er vigtigt ikke at miste følelsen af ​​proportioner med krydderier :) Vi skærer løgene i halvringene. Tilsæt det til kød og salt, så løget tildeles juice. Vi forstyrrer alle vores hænder korrekt. Nå "zamyakayem", så marinaden viste sig at være mere saftig. Dæk og sæt til side på et køligt sted for at marinere i 3-4 timer. Og det er bedre at gøre dette fra aftenen og marinere kaninen hele natten. Så forbereder vi kul og strækker kaninen på spydene. Grill derefter shish kebaben fra kaninen på ensartede kul. Og efter 20-30 minutter køber kaninen en appetitlig skorpe. Derefter er vi klar til at sætte shish kebab på fadet og servere den til bordet. Hav en god tid :)

Serveringer: 5