Shashlyk Øl

Svinekødfilet skåret i små terninger, løg hakket i ringe. Skaldkød Ingredienser:

• Svinekød - 1,5 Kilogram
• Øl - 0,5 liter
• Garnet - 1 stk. (Du kan juice)
• Timian - 5 gram
• Salt - 1 Til smag
• Sort peberpulver - 1 Til smag
• Løg rogn - 6 stk

instruktioner

Svinekødfilet skåret i små terninger, løg hakket i ringe. Sæt kødet i en skål, bland med salt og peber, top med en bue - så flere lag. Top drys med tørre urter af timian, hæld granatæblejuice og øl. Luk låget og sæt på et køligt sted i 3-4 timer. Kog på grillen, drej spidserne om sin akse med jævne mellemrum.

Serveringer: 5