Shish kebab i bacon

Vi skærer oksekød i mellemstore stykker. Standard shish kebab stykker. Ingredienser :

• Oksekød - 1,2 Kilogram
• Salt hav - 1 tsk
• Bacon - 350 gram
• Løg - 2 stk
• Sort peberpulver - 1 tsk

instruktioner

Vi skærer oksekød i mellemstore stykker. Standard shish kebab stykker. Marinuyu i semi-ringe skiver løg med salt og peber. Timer 6-7 på et køligt sted. Bacon er skåret meget tykt (det er ikke nødvendigt tyndt - eller baconet vil hurtigt brænde og tørre op) i stykker. Hvert stykke shish kebab er pakket ind i et stykke bacon (for klarhed skal du se på billedet). String på spydene, så bacon ikke falder af. Steg på varme kuler, hele tiden vende om til klar. Bon appetit :)

Serveringer: 6