- mel - 1,5 kopper
- sukker - 1 st. en skefuld
- salt - 1/2 st. skeer
- vegetabilsk olie - 1/2 kop
- olie - 2 stk. skeer
- chokolade chips - 1/2 kop
- kokospudding - 100 gram
- fed creme - 1 glas
- brunt sukker - 2 stk. skeer
- vanillin - 1 st. en skefuld
- coconut barbering - 2 st. skeer
1. Bland mel, sukker, salt, smør og mælk i en skål og bland med en gaffel, indtil den er glat. Sæt den resulterende dej på bunden og sidefladerne på kagepanden. 2. Ovnen opvarmes til 180-190 grader og bage dejen i 15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Tag den færdige kage ud og køl den. 3. Smel chokolade konfekture krummer eller revet sort chokolade i et vandbad. Hæld den varme chokolade på den færdige kage og fordel den jævnt. Placer kagen i 5 minutter i fryseren. 4. Mens chokoladen er størkende, skal du forberede fyldet til kagen og bryde kokospudding. som angivet på pakken, eller ved svejsning af en meget tyk sød pudding fra frisk kokosmælk. 5. Fjern kagerne fra fryseren, læg kokosfyldningen på chokolade, glat den og sæt den i kulden i mindst 2 timer. I mellemtiden pisker creamer, vanillin og sukker og steger kokosnødspånerne til en chokoladeskade i ovnen. 6. Straks inden du serverer kagen på bordet, dekorér det med flødeskum og kokosnødspåner.
Serveringer: 4