Tærter med svampe og cremefløde

Forvarm ovnen til 220 grader. I en stor stegepande opvarmes olien over medium varme. Dob Ingredienser:

• olivenolie - 2 stk. skeer
• stor pære - 1 stk
• svampe - 600 gram
• Salt og jord peber - - Til smag
• frosset blødt wienerbrød - 1 stk. (540 g)
• fedtfattig creme creme - 1/2 kop

instruktioner

Forvarm ovnen til 220 grader. I en stor stegepande opvarmes olien over medium varme. Tilsæt løg, kog, omrør, indtil gyldenbrun, fra 5 til 6 minutter. Tilsæt svampe, steg, omrør, indtil svampene bliver bløde, fra 4 til 5 minutter. Sæson med salt og peber, afsat. På en let floured arbejdsflade ruller dejen i et rektangel 50x25 cm. Skær dejen i fire rektangler 25x12 cm ved hjælp af en pizzaskærer eller en skarp kniv. Divid jævnt, læg champignonblandingen på den ene halvdel af hvert rektangel og forlader grænsen på 12 mm på tre sider. Fugt let grænsen med vand, dække med anden halvdel af dejen og tør kantene. Sæt patties på bagpladen. Kniv skåret fra 3 til 4 små spalter i toppen af ​​hver patty. Bages til gyldenbrun i 20 til 25 minutter. Lad afkøle i 5 minutter og server med creme.

Serveringer: 4