- Ost (hårde sorter) - 200 gram
- Hvidløg - 2 tænder
- Cottage cheese (du kan oste "feta" eller "brynza") - 150 gram
- Avocado - 1 stykke
- Zeln "Cilantro" - 20 gram
- Stivelse (Kartoffel) - 1 Art. en skefuld
- Citronsaft - 1 tsk
1. Rist den hårde ost på en fin rist. 2. Tilsæt ost en skåret hvidløgsklove og en spiseskefuld stivelse, bland forsigtigt. 3. Læg osteblandingen på en tørspande i en spiseskefuld. 4. Varm gryden og vent indtil osten smelter. Fjern fra varme, og lad ostepandekagerne køle lidt ned (men ikke meget!), I det omfang du kan fjerne dem med en spatel. 5. Dress ost pandekager på bunden af de drejede briller (hvis du tager briller, får du meget store tartlets). Tryk dem med hænderne til bunkerne, knus kanterne og lad dem køle af. 6. Fjern de afkølede tartletter fra vinglas og fyld dem med påfyldning. Har ikke brug for at sætte en masse stuffing, en teskefuld er nok. 7. START: Ost "Feta" (du kan ost eller cottage cheese) visp i en blender, tilsæt skiver skiveskåret avocado, koriander, hæld citronsaft, peber, bland og spred en tsk i tartletter. Hvidløg i påfyldningen Jeg tilføjede ikke, da det er til stede i ost tartlets, selv om det ønskes, i fyldningen kan du fint hugge tomater. Dekorer med grønne fyldte tartletter, og server på bordet og beundre dine gæster.
Serveringer: 10