Vareniki med cottage cheese

Vareniki med cottage cheese - Slavisk skål i form af kogte dejprodukter, udover cottage cheese Ingredienser: instruktioner

Vareniki med cottage cheese - Slavisk skål i form af kogte dejprodukter, udover cottage cheese, bruges andre fyldstoffer ofte. Forberedelse af dumplings med cottage cheese: Bland æggehvider, vand, mælk og salt i en skål. Tilsæt gradvis mel og bland. Knead den stejle dej, dæk skålen og lad stå i 30-40 minutter. I løbet af denne tid bliver dejen elastisk. Forbered fyldningen. Gnid hytteost med sukker, æggeblomme og smeltet smør. Afskåret del af dejen, tynd udrul og skær cirkler med et glas eller en form. I midten af ​​hver cirkel sættes 1 tsk ostemassefyldning. Beskyt kanterne. Gentag med resterende dej og påfyldning. I gryden bringes det saltede vand til kogning. Falde i søvn vareniki og kog indtil kogt, indtil de dukker op. Klar dumplings serveret med creme eller smør.

Serveringer: 4