En hurtig aftensmad Lentil er en af de ældste planter, som folk dyrket. Den indeholder ikke fedt, er rig på protein og er rekordindehaveren for indholdet af folsyre og jern. Lentil øger også immuniteten og normaliserer fordøjelsessystemet på grund af det høje fiberindhold. Røde linser er meget hurtigt forberedt, perfekt kombineret med grøntsager. For at forberede en solid og sund middag skal du ikke bruge mere end 20 minutter.
ingredienser:- Linse rød 200 g
- Hvidløg 2 fedter
- Gulerod 1 stk.
- Løg lilla 1 stk.
- Tomater 3 stk.
- Peber sød 2 stk.
- Peber krydret 1 stk.
- Cilantro frisk 1 flok
- Salt 3 g
- Sort peberpulver 2 g
- Olivenolie 30 ml
- Trin 1 For at forberede denne skål skal du tage røde linser, hvidløg, løg, gulerødder, sød peber, peberfrugter, tomater, olivenolie, salt, sort sort peber, en flok koriander.
- Trin 2 Linser rengøres, skylles under koldt vand, hæld kogende vand og kog i 5 minutter over lav varme.
- Trin 3 Finhakket løg og salat i olivenolie.
- Trin 4 Vask, skræl grøntsagerne. Gulerødder, sød peber, krydret og hvidløg fint hakket.
- Trin 5 Tilsæt grøntsagerne til løget i stegepanden. Stew i 5 minutter.
- Trin 6 Tomater skoldet med kogende vand, skrællet af, skrællet af frø, skåret i strimler. Tilsæt til grøntsagerne.
- Trin 7 I panden med de stuvede grøntsager tilsættes de færdige linser. Stir. Salt og peber efter smag.
- Trin 8 Tilsæt de finhakket grønne. Stir. Ved lav varme hold pladen i 2 minutter. Server skålen varmt til kødet eller dig selv.