Sund salat med gulerødder Salat "Fitness" er sikker på at være i spargrisen for dem, der ønsker at lede en sund livsstil. Den er rig på vitaminer og fibre, som er så nødvendige for enhver organismers normale funktion. Klædning på basis af olivenolie, hvidløg og en blanding af peber gør smagen af salaten helt krydret, det viser sig ikke frisk og velsmagende. En vidunderlig tilføjelse og fremhævning af salat er solsikkefrø. Opvarmet i en varm stegepande, giver de salat hele sin smag og aroma.
ingredienser:- Agurk 200 g
- Gulerod 150g
- Frø af solsikke skrællede 25 g
- Olivenolie 2 el. l.
- Citronsaft 1 el. l.
- Sojasovs 1 el. l.
- Sukker 3 g
- Peberrød jord 0,25 g
- Sort peberpulver 0,25 g
- Salt 1 g
- Trin 1 Vi har brug for gulerødder, agurk, hvidløg, solsikkefrø, olivenolie, sojasovs, rød og sort peberfrugter, sukker, salt, citronsaft for at forberede salget "Fitness".
- Trin 2 Til fyldning kombineres sojasovs, olivenolie og citronsaft.
- Trin 3 Tilsæt den røde og sorte peber, sukker. Om nødvendigt - saltvand.
- Trin 4 Pass hvidløg gennem hvidløg. Tilsæt hvidløg til dressingen.
- Trin 5 Frø af solsikke til at varme 1-2 minutter på en tør varm pande.
- Trin 6 Gulerødder rengøres og skæres i meget tynde strimler ved hjælp af en særlig kniv til rengøring af grøntsager.
- Trin 7 Vask agurk og skær i tynde strimler med samme kniv.
- Trin 8 Tilslut gulerødderne, agurk og dressing.
- Steg 9 Strø over de tilberedte frø og tjen straks.