Suppe til frokost Hvad kan være bedre end et solidt, men samtidig let og lækker suppe til frokost. Det er meget simpelt udarbejdet af de mest almindelige produkter, som altid er i arsenal af enhver elskerinde. Det er baseret på kylling bouillon, men det kan også koges på vand og tilføjer lidt smør. Derfor er det angivet til kost og baby mad. Ostkanaler giver denne meget almindelige suppe med pasta en særlig piquancy og unikhed.
ingredienser:- Kødkylling 2 l
- Gulerod 1 stk.
- Løg 1 stk.
- Kartofler 2 stk.
- Vermicelli lille 70 g
- Ost hård 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Æg kylling 1 stk.
- Salt 2 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 15 ml
- Trin 1 For at forberede denne suppe har vi brug for: kød bouillon (jeg har kylling), brødkrummer og små vermicelli eller enhver lille pasta.
- Trin 2 Og også æg, gulerødder, løg, hård ost og kartofler.
- Trin 3 Skær kartoflerne i terninger.
- Trin 4 Sæt gryden på komfuret med bouillon. I den kogende bouillon sænker vi kartoflerne.
- Trin 5 Løg og gulerødder finhakket. Vi indrømmer lidt i en lille smule vegetabilsk olie eller bouillon.
- Trin 6 Vi sender løg og gulerødder i panden.
- Trin 7 Mens grøntsagerne koger, skal du forberede knuderne. Hård ost tre på rist med små huller, tilsæt hvide brødkrummer og æg. Vi blander alt godt. Hvis det er tørt, kan du hælde 2-3 spsk bouillon. Det skal være en blød masse.
- Trin 8 Fra den resulterende blanding danner vi kneler med en størrelse lidt større end valnødden.
- Trin 9 Når grøntsagerne er næsten kogte, smider vi pastaen, og efter dem knobene. Solim og krydret suppen efter smag.
- Trin 10 Efter 10-15 minutter vil knælerne flyde og suppen er klar.