Salat fra havkål Havkalk (kelp) er rig på mange nyttige stoffer, aminosyrer. Den indeholder en masse værdifulde jod til kroppen. Det er regelmæssigt værd at inkludere dette produkt i kosten. Denne salat er "styrket" med nærende blæksprutte, lyse friske gulerødder og saftig agurk. Alt meget nyttigt og perfekt kombineret med hinanden. Hvad angår brug af skaldyr i et post-kontroversielt problem, der koger ned til to polære meninger. Derfor er at tilføje blæksprutte til salaten eller ikke under fastning en meget individuel sag. Forholdet mellem produkter kan tilpasses til din smag. Sea Kale, specielt købt til vægt, er det ønskeligt at skylle under rindende vand.
ingredienser:- Sea Kale 200 g
- Agurk 1 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Blæksprutte 100 g
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Trin 1 Forbered havkål, optøet blækspruttekroppe, rensede friske gulerødder, finhakket frisk agurk og vegetabilsk olie.
- Trin 2 Vask havkålen, afløb den og læg den i en skål.
- Trin 3 Tilsæt den knuste agurk.
- Trin 4 Sæt gulerødderne og kogte blækspruttekroppen (kogt i 2 minutter i kogende saltet vand), skæres i strimler på et stort rivejern.
- Trin 5 Tilsæt vegetabilsk olie. Stir. Prøv smagen, hvis du skal tilføje salt og lidt citronsaft. Salaten er klar!