Surecreme ruller

Smør først smørret. Derefter sloges æg med sukker og creme. Ingredienser:

• Smør - 200 gram
• Sour Cream - 200 gram
• Æg - 2 stk
• Sukker - 90 gram
• Mel - 300 gram
• Bagepulver - 5 gram
• Salt - 0,5 teskefulde

instruktioner

Smør først smørret. Sæt derefter æg med sukker og creme fra hinanden. Derefter tilsættes denne blanding til smeltet smør og undervejs sigtes melet med bagepulver og salt. Til ætsurblandingen tilsættes smør gradvis, bland godt. Knæk dejen til en elastisk og blød tilstand. Hvis du har brug for at tilføje mel, så dejen ikke holder fast i dine hænder. Vi ruller pølserne, og fra dem danner vi kalachki. Derefter smør vi bagepladen med smør og lægger rullerne ud. Vi bage kager i ovnen ved 190 grader i ca. 15 -10 minutter. Cool og server med mælk.

Serveringer: 7-8