Svampekage i mikrobølgeovn

Sæt i en skål, der vil lave dejen, blødt smør og sukker pu Ingredienser:

• Mel - 100 gram
• Smør - 100 gram (kan udskiftes med margarine)
• Sukkerpulver - 100 gram
• Æg - 2 stk
• Mælk - 30 Milliliter
• Salt - 1/4 Teskefuld
• Bagepulver - 1 tsk (uden top)

instruktioner

Sæt i en skål, der vil lave dejen, blødt smør og pulveriseret sukker. Bland skælen korrekt med smør og pulver og tilsæt æggene. Beat til glat med en mixer. Tilsæt mel, salt, mælk og bagepulver og rør hurtigt alt sammen med en ske. Skålene til mikrobølgeovnen, hvor du skal bage en kiks (eller silikone eller glas med høje sider) smøres med olie. Hæld den tilberedte dej ind i den og dækk den med et specielt låg til en mikrobølgeovn eller blot en plade. Vi sætter i mikrobølgeovnen med en gennemsnitlig effekt (jeg har 700 watt) i ca. 6 minutter. Når mikrobølgeovnen slukker, skal du ikke få en kiks - lad den modnes. Det vil ikke være som stegt som fra en ovn, men det vil dog vise sig at være blid og fluffy.

Serveringer: 5-6