Bage en svinekød Tromle tromle, bagt i en ovn med hvidløg - en meget velsmagende skål. Kød, fyldt med hvidløg og løvblad, bagt i folie. Det kommer ud saftigt og duftende, soaking mens bagning alle dufte af krydderier. Efter bagning skal svinekrummen være godt afkølet - så bliver den perfekt skåret!
ingredienser:- Svinekage 500g
- Hvidløg 12 fedter
- Bay leaf 2 stk.
- Salt 0,5 tsk.
- Sort peberpulver 0,2 g
- Hvid pebermalet 0,1 g
- Peber duftende 0,1 g
- Trin 1 For at lave en svinekød bagt med hvidløg, har vi brug for en svinekødtromme, hvidløg, løvlader, en blanding af peberfrugter, salt.
- Trin 2 Vask skålen forsigtigt, tør med papirhåndklæder, salt og peber på begge sider.
- Trin 3 Lav snit langs hele længden af tønde og fyld hvert snit med en hvidløgsklove og et stykke løvblad.
- Trin 4 Drej tønderen i folie.
- Trin 5 Form baren og læg den i bageplade.
- Trin 6 Bag 1 time og 30 minutter i ovnen ved 190 ° C.
- Trin 7 Når du serverer, skær den afkølede tønde i skiver.