- Svinekød - 500 gram
- Gulerod - 1 stk
- Bulgarsk peber - 2-3 stykker
- Tomat - 2 stk
- Pære - 2 stk
- Tomatpasta - 2 stk. skeer
- Hermetiske ærter - 100 gram
- Salt, krydderier - - Til smag
- Olivenolie - 50 ml
Svinekød min, skåret i små terninger og steg i en gryde i olivenolie, indtil skorpen er dannet. Protokollen er 7-8. Tilsæt derefter til svinekødsløgene, skåret i halve ringe og gulerødder, skåret i små terninger. Rør og fortsæt at stege indtil gyldne løg. Når løget bliver gyldent - tilsæt den hakkede bulgarske peber til stegepanden. Steg i et par minutter. Derefter reducerer vi ilden og tilsæt tomatpasta, dåseærter og ternede tomater i stegepanden. Stir og gryderet i 5-8 minutter, indtil kødet er klar. Server med din yndlingsret. Bon appetit!
Serveringer: 5-7