Svinekotelet indpakket i bacon, krydret med

Forvarm ovnen ovn og installer stativet ca. 6 tommer fra varmekilden. Om Ingredienser:

• svinekoteletter - 6 stk
• Bacon - 12 skiver
• en flaske chili sauce på tomatbasis - 1 stk
• brunt sukker - 3 st. skeer
• Dijon sennep - 2 Art. skeer
• krukke med ananas skiver - 1 stk

instruktioner

Forvarm ovnen ovn og installer stativet ca. 6 tommer fra varmekilden. Sæt hver svinekotelet 2 skiver bacon til helt at dække hakket og fastgør med tandstikker. Sæt de indpakket koteletter på en bageplade, sæt en brazier og kog indtil brun, cirka 5 minutter på hver side. Bland chili sauce, brunt sukker og Dijon sennep i en skål. Hæld de stegte svinekoteletter i en gryde og hæld en blanding af chili, sukker og sennepsauce. Sæt ananasstykker på koteletter, sæt kasserollen på en svag ild og kog, indtil kødet bliver meget blødt.

Serveringer: 6