- Tomater - 1-1,5 Kilogram
- Salt - 2 elementer. skeer
- Sukker - 3 Art. skeer
- Eddike 9 procent. - 5 Art. skeer
- Bay Leaf - 3 stykker
- Dill (paraplyer) - 3 stk
- Currant blade - 3 stykker
- Kirsebærblade - 3 stk
- Sort peber (ærter) - 0,5 teskefulde
- Peber duftende (ærter) - 0,5 teskefulde
- Carnation - 0,25 teskefulde
- Peberrodsark - 1 stk
- Persille (kviste) - 2-3 stykker
Denne opskrift på syltet tomater er designet til en 3-liters krukke. Så først skal du vaske tomaterne. Og følg derefter trinene nedenfor. 1. Steriliser krukkerne. 2. I bunden af hver krukke lægges halvdelen af peberrod, currant, kirsebær, dill paraply, fedter, sorte og duftende peberkorn, skrællede hvidløgskage og persille i opskriften. 3. Læg derefter tomaterne tæt på. 4. I en krukke tomat med krydderier, hæld salt, sukker og hæld eddike i forhold til andelen. 5. Top igen med den resterende halvdel af krydderierne - blade, peber, nelliker. hvidløg og persille. 6. Fyld hver krukke med kogende vand og dække med et steriliseret låg. 7. Sæt krukken for at sterilisere. 3 liter vil tage omkring 10 minutter. 8. Bundle bankerne, pakk dem, indtil de køler helt ned. Efter afkøling opbevares i et mørkt, køligt sted. Bon appetit og lækre tomater! Held og lykke med madlavning! :)
Serveringer: 2-3